邯鄲遠(yuǎn)大中專西餐烹飪專業(yè)介紹
在真實的工作場景中,將理論實訓(xùn)融為一體,學(xué)生能系統(tǒng)掌握西餐烹飪理論及操作技能,能獨立制作酒店運營的西餐各菜式及主要西點品種,能勝任高星級飯店西餐崗位等工作。
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